Beste mørke sjokolade med høy kakaoprosent
Fra 85 % og oppover synker sukkerinnholdet tydelig, men smaken blir også vesentlig mer bitter. Se er 90 % sjokolade sunnere enn 70 %? for en nyansert vurdering av om høyere prosent faktisk er «sunnere».
| Merke | Produkt | Kakao-% | Sukker/100 g | Ca. pris | Vurdering |
|---|---|---|---|---|---|
| Lindt | Excellence 90 % | 90 % | 7–10 g | ca. 40–45 kr (100 g) | 3.5/5 |
| Lindt | Excellence 85 % | 85 % | 13–16 g | ca. 40–45 kr (100 g) | 4.0/5 |
| Monolitt (Minde) | Monolitt 85 % | 85 % | 12–15 g | ca. 45–55 kr (100 g) | 4.5/5 |